16ème séance avec débat

RESISTANCE NATURELLE

Réalisation : Jonathan Nossiter

APRES MONDOVINO

Documentaire franco italien de Jonathan Nossiter... (2014 - 1h25)

CINE-DEBAT VENDREDI 30 JANVIER à 20h30

Convivial, le vin ? On ne peut pas évoquer notre simple séance comme preuve scientifique, juste comme une indication.

Car force est de constater que chacun a exprimé son opinion sans crainte et sans remords, en plein dans l’esprit de Ciné Rencontres.

Alors qu’on a commencé par évoquer une ancienne élève du lycée Edouard Vaillant devenue œnologue confirmée, ainsi qu’un vigneron qui a travaillé dans le cadre d’un partenariat pédagogique récent avec des professeurs du même lycée, dont l’une d’ailleurs, professeur de mathématiques, était présente dans la salle, ledit vigneron a révélé avoir reconnu sans difficulté le portrait de sa fille, et s’être reconnu lui-même dans le professionnel du partenariat pédagogique.

La boucle était bouclée, car Virginie B, la fille, était une des vedettes de notre documentaire projeté chez nous il y a dix ans en ouverture du Mondovino fondateur. 

On y trouvait, dans ce petit documentaire maison, presque tous les vignerons de la région proche, dont le président, et un viticulteur anglais, M. Smith bien sûr, lequel (d’après ce que j’ai compris des renseignements éclairés de mon guide Sébastien, à l’époque journaliste à la Nouvelle République), cultivait son terroir de la façon la plus proche de l’environnement et la plus originale.

La plus… La plus… Il faudrait être plus prudent avec les superlatifs, surtout employés par qui, comme moi, n’y connaît rien.

Car le débat, pour être courtois, n’en fut pas moins d’une grande netteté.

Le film montrait beaucoup de scepticisme au sujet des AOC ou équivalents italiens. Enviése, les notions françaises. Et le terme même de « terroir » était prononcé avec gourmandise. A la faveur d’une seule critique – concernant notre fameux champagne – le patriotisme vigneron s’est déchaîné et menaçait d’aller trop loin. D’accord, le champagne californien, ça fait bizarre, même à moi. Mais n’exagérons pas. Epsilon ou presque, ce mode de culture ? Non. Sans grande qualité, les crus italiens ? Non. Et qui disait cela, avec une connaissance étonnante (en tout cas pour moi, qui la découvrait) dans ce domaine ? Dino, qui renvoyait aussi du côté de sa femme pour la compétence. Et le débat s’est équilibré, dans la courtoisie.

Et puis est venue en fil rouge la discussion proposée par le présent-absent JMB. John l’a fournie au début, on l’a rappelée ensuite.

Le vin naturel, qu’est-ce ?… Et le vin bio, et le vin biodynamique ?…

C’est dans la cave que ça se passe. Mais non, c’est tout au long de la production… On met ou on ne pet pas… On met plus ou on met moins… De quoi ? Du soufre. Des pesticides. Ne surtout pas confondre Mondovino et Monsanto…

Et la convivialité déborde le cadre traditionnel des familles consacrées à la vigne de génération en génération. Des copines se groupent du côté de Graçay pour bricoler leur coin de terroir. On expérimente. On n’est jamais sûres du résultat. Mais on progresse, lentement mais sûrement. Est-ce d'ailleurs le même vin (de Quincy, de Reuilly, de Sancerre, de Mennetou-Salon,...) qu'il y a trente ans? Non, ne serait-ce qu'en raison du changement climatique. Et on espère même qu'avec un progrès de nos techniques et de notre technicité on change le produit en le faisant progresser. 

Il faudrait aussi relever les nombreuses maximes insérées dans le film qui permettaient de faire réfléchir et d'alimenter la discussion. Parfois très paradoxales: "L'agriculture, c'est le contraire de la nature. " Car la nature, ce serait un foisonnement différent. Et une autre dit que le travail ne consiste qu'à laisser la terre s'exprimer. Que le vin est d'ailleurs fait par  la terre. Tout est vrai, à condition de préciser sous quel angle on voit les choses. 

 Etonnante aussi et à méditer la thèse centrale. L'agriculteur est le dernier des hommes libres. C'est bien pourquoi on le vise tant et qu'on le fait progressivement disparaître à la faveur de la mondialisation. On est ce qu'on mange. Si on vous fait manger du vide, vous devenez vide vous même, et les pouvoirs en place vous font gober n'importe quoi pourvu que ça renforce votre dépendance. Je n'avais aucune propension naturelle à devenir révolutionnaire, dit ce vigneron. On l'est devenu comme malgré nous et par la force des choses. Révolutionnaire, le monde rural? En tout cas vraiment paradoxal ce film, et on vous avait prévenu. Mais le titre peut s'entendre en plusieurs sens: la résistance est un phénomène naturel. 

 De JMB, comme annoncé précédemment: 

Si je ne viens pas ce soir , voici la question que j'aurais aimé poser :" Au delà de la littérature, quelles différences fondamentales entre vin naturel , vin bio , vin biodynamique ?"

D'autre part , en pj, la visite, en 2012, effectuée par l'Association Française pour l'Information Scientifique (AFIS) dans la ferme modèle de Pierre Rabhi en ardèche .

C'est édifiant .

C'est vrai qu'on a déjà passé beaucoup de films sur l'agriculture et le vin, et on n'a surtout pas oublié celui sur Pierre Rabhi.

Voici la conclusion du site où JMB nous renvoie :

Là où notre sympathie envers des gens que nous avons trouvés de compagnie agréable trouve ses limites, c'est lorsque deux lignes rouges sont franchies :

Lorsque, comme l'indique l'article de Bastamag, Terre et Humanisme affirme intervenir dans des lycées agricoles de la région, c'est à dire dans des établissements laïcs où sont normalement enseignés des savoirs validés selon une démarche scientifique. Là, on ne rigole plus, et on est plutôt scandalisé de l'apprendre... à condition que ce soit avéré. En effet, le site Internet de l'association, lorsqu'il évoque ses activités, ne mentionne pas ces interventions en milieu scolaire. Nous avons oublié de poser la question sur place, mais le jour même nous avons téléphoné puis écrit à l'association afin de savoir quel lycée avait été le théâtre de quelle intervention. En l'absence de réponse à ce jour, malgré  nos relances, on ne peut donc pas exclure qu'il s'agisse d'une autre information bidon relayée par Bastamag.

Surtout, lorsque Terre et Humanisme explique que les méthodes agroécologiques qu'elle promeut sont capables de nourrir 9 milliards d'habitants au XXIe siècle, et quand elle prétend, dans une sorte d' écolo-ethnocentrisme candide, aller dans d'autres endroits du monde expliquer aux paysans comment il faut s'y prendre chez eux pour assurer leur subsistance (alors que les « formateurs » ne sont déjà pas capables de le faire pour eux), nous sommes plutôt gagnés par une forme de colère. Parce que les paysans du Mali ou du Cameroun, eux, n'ont pas des donateurs croyants pour les soutenir financièrement ou pour leur fournir des centaines d'heures de travail gratuit, et ils ont plutôt besoin d'avoir accès à des intrants comme des pesticides ou des engrais chimiques, et surtout à un large développement de la mécanisation, afin de sortir du schéma de l'agriculture d'autosubsistance qui fait que la majorité des gens qui souffrent de faim sur cette planète sont paradoxalement des paysans, à qui le système économique refuse les moyens de sortir de la pauvreté.

Pendant ce temps, Terre et Humanisme théorise (sans conséquence pour elle, puisqu'elle vit sous perfusion) le refus de ces mêmes moyens et prétend exporter sa propre incapacité. 

C'est cela qui nous semble insupportable.

Voir la page complète  (et aussi le site AFIS, Association française pour l’information scientifique – Sciences et pseudo-sciences) :

http://afis-ardeche.blogspot.fr/2012/09/humanisme-notre-visite-chez-des.html

Impatience post vinum (eh oui, vinum est un neutre de la 2ème déclinaison)... aussi flatteuse que légitime.


JMB.

Mon cher chroniqueur favori ,

Cela fait deux jours (deux longs et mornes jours) que je cherche à lire tes impressions et ton CR du dernier ciné rencontres . En effet , même si je ne suis pas là physiquement , le débat d'idées m'intéresse toujours . Panne technique? d'Inspiration?

Ou bien après un "débat " prolongé le vin naturel a-t-il eu raison de ta nature ?

A bientôt

Réponse JMF.

La réalité est plus prosaïque et moins bachique.

Si l’année 2015 marque la décennie Ciné Rencontres, elle marque aussi le centenaire de notre personnalité éponyme, à nous autres, les anciens du lycée Edouard Vaillant.

Or s’il est aisé de trouver chez nous sa maison natale ou le cimetière dans lequel il repose désormais du sommeil du juste, il faut se rendre à Paris pour retrouver d’autres traces. Notamment, ce week-end, j’ai souhaité voir son dernier domicile parisien dans une rue – une impasse – qui porte le nom curieux de "Villa du Bel-Air", dans Paris (12e).

Je n’ai pas pour autant oublié notre activité cinéma, et j’ai été également retrouver les angles de prise de vue du film précédent, avec la confrontation visuelle entre la statue du Chevalier de La Barre, square Nadar, et le Sacré-Cœur, sur sa butte.

On en trouvera bientôt des témoignages dans le blog, puisque Soraya était là aussi, et qu’elle a pris des photos, dans des conditions difficiles d’ailleurs, puisque la nuit était avancée.

Quant aux autres photos, je les placerai dans mon autre blog sur Edouard Vaillant. Mais ceci, comme disait Kipling, est une autre histoire.

Je n’oublie pas l’essentiel : merci de ton intérêt indéfectible... et toujours intéressant. 

A quel saint se vouer? A plusieurs, apparemment.

Le Berry républicain 24 janvier 2015

Commentaire 
reçu sur la page de notre précédente présentation, que je resitue ici, ne serait-ce que pour rendre les liens opératoires. On retrouve  Cigale et Colibris...

Y en a qui ont proposé des sorties Ciné Rencontres... dans les vignes. Lesquelles? A suivre...

nathalieaverty  2 février 2015 10:29

Bonjour à tous !

Pour faire suite à cette sympathique soirée du 31 Janvier et suite aux échange de l'après-film, je viens simplement vous transmettre deux adresses de site évoquées dans la discussion :

Le site Slow Food en région centre, une mine d'informations citoyennes : 

www.slowfood.fr/tours-val-de-loire

Le site de l'association "la vigne de Beauregard" à Graçay :

www.la-vigne-de-beauregard.org

Bonne lecture et bonne découverte !

Cordialement,

Nathalie Averty

De Jonathan :

Je vous adresse en pièce jointe la couverture et la quatrième de couverture "Terra Madre" de Carlo Petrini, fondateur du mouvement "Slow Food" aux editions Alternatives.

De Dino

Bonjour Jean-Marie ,

Après lecture de ton compte rendu du Ciné-rencontres sur "Résistance naturelle" voici quelques infos supplémentaires dans lesquelles tu peux piocher :

  -Slow Food Italie a créé une section Slow Wine

  - le site www.lucianopignataro.itdédié surtout aux vins du sud de l'Italie mais  pas que .... puisque on y trouve une excellente rubrique sur les vins français

   -autre site www.intravino.com dont l' appellation complète est " intravino, un altro vino è possibile " et qui pointe du doigt les nombreuses dérives du monde du vin en Italie dont la dernière en date concerne Lidl , chaîne de supermarchés bien implantés en Italie, qui vend un "chianti classico" à 3,99 € alors que les prix chez les vignerons démarrent entre 8 et 10 € et souvent bien au-dessus... Ce site fait lui aussi référence à la viticulture française donnée, en de nombreux domaines , comme un exemple à suivre .

Bien sûr ces sites sont en italien .
Il est surprenant d' ailleurs de constater à quel point les Italiens qui s' intéressent aux vins ou travaillent dans le milieu du vin ( cavistes, vignerons, oenothèques..) connaissent les vins français et les tiennent en grande estime (mais peut être est-ce pour me faire plaisir puisque français....) alors que l'inverse.....

Dommage que lors du débat certains aspects du film de J. Nossiter n' ont pu être évoqués :

   -les références au passé du cinéma italien et à la sauvegarde de ce patrimoine et l'analogie qui en découle : le vin et sa tradition sont des biens culturels eux aussi confrontés aux lois du marché

   -le film d' animation sur le retour à la campagne , dans un moulin , semble être une charge directe contre Barilla dont les produits " Mulino bianco" vantent la tradition , la vie à la campagne,

un savoir-faire ancestral....pour des biscuits et gâteaux industriels.

   - l' opposition séculaire entre la cité, lieu du savoir et de la connaissance, et la campagne et ses paysans peu instruits voire incultes . Aujourd'hui ces valeurs ne seraient-elles pas inversées ?

Pour terminer, un petit clin d' oeil  et un souhait :

  - J. Nossiter était présent à la projection de son film au cinéma Lumière ....à Bologne le 30 mai 2014. Ca ne s' invente pas.

  - s' il vous venait la bonne idée d'inclure dans votre sélection le film "Le meraviglie" d'Alice Rohrwacher, je serais ravi que ce ne soit pas un vendredi où je travaille.

En espérant que cette modeste contribution puisse se révéler utile

Cdt

Dino

Merci à tous pour vos contributions aussi spontanées qu'utile.

Dino: Bonne suggestion de film, que je m'empresse de placer dans les prétendants du programme à suivre qui n'est pas encore bouclé (celui qui suit 50 nuances de Grey est déjà arrêté).
Pas forcément facile, mais pas impossible non plus, de déplacer la séance du vendredi soir. Sinon, il devrait être largement possible d'avoir des projections VO ailleurs dans la semaine. On échangera alors nos impressions, ce qui s'avère déjà très fructueux.